Németországban évente több mint 45 millió tonna gabonát takarítanak be. A víztartalom mellett a hőmérséklet az egyik legfontosabb mérőszám, amelyet a tárolás során a minőség biztosítására használnak. A legkelendőbb gabona a búza, amely a teljes betakarított mennyiség közel felét teszi ki. A gabona jelentős részét a további feldolgozásig tárolják. Még júniusban is - ami röviddel az aratás előtt van - akár 8 millió tonna gabona is rendelkezésre áll a silókban és hasonló tároló létesítményekben.
A gabona tárolásakor számos paramétert kell figyelembe venni. Ezek közé tartozik a szárítás és a szellőztetés a gabona tárolhatóságáig, valamint a penészből származó mikotoxinképződés megelőzése. A tárolási hőmérséklet elérését követő hőmérséklet emelkedés fontos jelzés. Ez a gabonaszúnyogok megjelenésének jele.
A megemelkedett hőmérséklet a gabona túlzott nedvesség- vagy víztartalmát is jelzi. Ebben az esetben megindul a csírázás és a hőmérséklet emelkedik. A silóban lévő nedvesség a kártevők és a penészgombák előfordulását is növeli. Más gabonafajtáktól eltérően a sörárpa csírázóképessége és csírázási energiája döntő fontosságú a folyamat további részei szempontjából. Ez azt jelenti, hogy a sörárpának megfelelő szellőzésre van szüksége. A hőmérséklet ellenőrzése ezért fontos szerepet játszik ennél a tárolási típusnál is.
Az alkalmazott hőmérséklet-érzékelőkhöz ATEX jóváhagyás szükséges. A gabonasilókban található porok miatt ezek robbanásveszélyes területnek minősülnek.
A kezelés és a feldolgozás során elkerülhetetlenül felhalmozódik a por - részecskék megtapadása, szemcsekopás és végül finomra őrölt gabonaliszt formájában. Felkeveredve ez a por robbanásveszélyes légkört hozhat létre, amelyet semmilyen körülmények között nem szabad meggyújtani. Ezért a tényleges termelőberendezésen kívül minden alkalmazott mérőberendezésnek is az ATEX-irányelvnek megfelelően kell készülnie. A legtöbb esetben a siló fejterét a 20-as zónába sorolják - ez egy olyan hely, ahol a levegőben lévő éghető porfelhő formájában robbanásveszélyes légkör van jelen hosszú ideig folyamatosan.
A magas hőmérséklet és a megnövekedett nedvességtartalom hatalmas légzési és minőségi veszteségekhez vezet.
A hőmérséklet-ellenőrzés, valamint az adatok vizualizálása és archiválása segítségével dokumentálható a minőséget megőrző és a terméket védő tárolási folyamat. Ehhez a JUMO termékkínálatában van egy ATEX-engedéllyel rendelkező speciális többpontos hőmérsékletmérő szonda, amely a gabonatároló különböző magasságokban lévő hőmérsékletének mérésére használható. Ezt a szondát a JUMO franciaországi Metz-i leányvállalata fejlesztette ki és gyártja mai napig.
A JUMO silószonda fémszerkezetre vagy betonlapra is rögzíthető. Az IP6X védettségű alumínium vagy rozsdamentes acél csatlakozóház megkönnyíti a méréscserét, ha a siló tele van. A szondában Pt100 vagy Pt1000 érzékelők garantálják a DIN EN 60751 szabvány szerinti nagyfokú pontosságot és a mérés megismételhetőségét. A különböző mérési pontok egyenletesen oszthatók el a szondacsőben akár 50 m teljes hosszban.
A JUMO megfelelő technológiát biztosít az adatok megszerzéséhez és értékeléséhez. Ez a különböző kétvezetékes adókon át az olyan papír nélküli adatrögzítőkig terjed, mint az új JUMO LOGOSCREEN 700. A matematikai és logikai funkcióknak köszönhetően riasztásokat vagy más rendszereket csatlakoztathat. A rögzített adatokhoz a JUMO Device App segítségével okostelefonon keresztül bármikor mobilon is hozzáférhetünk. A konfigurációs adatok USB flash meghajtón keresztül is átvihetők, így a kötelező programozáshoz feleslegessé válik a laptop használata. Összetettebb rendszerekhez a JUMO variTRON mérési, vezérlési és automatizálási rendszer használható, mivel az is rendelkezik rögzítő funkcióval.
Gabonasilók
JUMO silóhőmérséklet-szonda, maximális hossza 50 m
TA teljes hőmérsékletmérés biztosítja a biztonságot a gabonasilóban. A hőmérséklet a szárítás és a levegőztetés nyomon követésére használható a tárolási idő eléréséig, valamint a kártevőfertőzés és a penészen keresztül történő mikotoxinképződés megelőzésére. Ehhez egy legfeljebb 50 m hosszú hőmérséklet érzékelőt és egy távadót - mindkettő ATEX jóváhagyással - használnak a robbanásveszélyes légkör miatt. Egy papírmentes regisztráló vagy a mérő-, vezérlő- és automatizálási rendszer riasztásokat küld, és vezérli a szárítást és a szellőzést. A rögzített adatokhoz okostelefonon keresztül bármikor lehetőség van mobil hozzáférésre.
