A hús és kolbász feldolgozásának vagy előállításának során a hűtési folyamat pontos betartása rendkívül fontos. Ennek érdekében a hűtőkamrák használata kiemelkedő jelentőségű. A folyamatos hőmérsékletmérés mellett dokumentálásuk is elengedhetetlen és pontos előrírás szerint kell végrehajtani.
| Nem. | Termék | Kép | Termékszám | |
|---|---|---|---|---|
|
Nincs információ a megoldási termékekről megadva! |
||||
| Nem. | Termék | Kép | Termékszám | |
|---|---|---|---|---|
|
Nincs információ a megoldási termékekről megadva! |
||||
| Nem. | Termék | Kép | Termékszám | |
|---|---|---|---|---|
|
Nincs információ a megoldási termékekről megadva! |
||||
